Una tarde de viernes de Té para generar el entendimiento de todos los impactos inherentes al consumo, ejemplificados en algo tan cotidiano como una taza de té con el fin de percibir que las consecuencias no solo nos involucran directa e individualmente sino que también nos impactan a nosotros como colectivo y a nuestro entorno.

Para ello primero se realizará una sensibilización a través de una secuencia fotográfica que documenta la cadena de producción del té, muestra el origen del alimento y le pone caras a las personas involucradas en el proceso; será interactivo y participativo, generando conversación en torno a lo cercano o distantes que estamos de las fuentes de alimento y de las personas que hacen posible que llegue a nuestra mesa. Luego, inspirado en un ritual de té japonés, la tarde se comparte en torno a la bebida y gourmandises 100% vegetales dulces y saladas.

Viernes 13…